卤菜技术培训之无锡盐水鸡培训
无锡五香牛肉培训
无锡盐水鸡培训的做法步骤
1. )将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上精盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐水;
.2. 把鸡放入蒸笼,肚向下,蒸25分钟左右至熟,晾凉后斩件装盘即可。百味卤菜技术培训无锡招生培训中心所掌握盐水鸡卤菜更是让美食爱好者垂涎三尺,保证川味正宗,欢迎对无为卤菜和四川卤菜做法感兴趣的朋友与我们交流,QQ交流或电话都可以,我们热忱欢迎你的咨询,本着将无为卤菜发扬光大的宗旨,成本收费,光宗耀祖; 百味卤菜—正宗卤菜专业技术培训中心郑重承诺:我们不是培训班,我们是以家庭招收学徒的方式,一对一全透明和反复循环方式,全部由师傅在旁边时刻指导,全部让学员亲自动手的方式培训,学员做出来的产品必须全部达到师傅要求后,再拿到我们的店铺进行销售。我们必须为学员负责,同时也为我们自己负责,保证学员的合格率。卤制产品口味的好坏,其关键在于卤水的清水调理,日常卤水保管和卤制过程当中各个环节的技术体现以及各种卤制调料的搭配。
培训流程:学员亲自考察+现场品尝+满意后再办理有关手续进行培训,我们以诚信赢得学员,以学有所成为目的,全套教学或单品教学两种模式,学费也分全套学费和单品学费,比如学卤鸡爪是多少钱,在学一个卤猪蹄是多少钱这是单品教学模式,也可以整套教学,就是所有的卤菜都学得教学方式;学习期间,提供一日三餐,学习时间不限,包学会为止,学会以后回家开店时碰到任何问题随时和师傅保持联系,如有菜品升级,随时欢迎学员回来学习,学习的费用全免。我们的宗旨是:学员的成功就是我们的满意。
学做卤菜投资小,开店摆摊都合适。利润高,一般卤制产品都在40%左右。和其他行业相比较风险小、见效快,每天打烊后就可算出当天的盈利情况。操作简单,过程容易控制,人人都能学会。市场前景广阔,永不淘汰,民以食为天。
销售量大,今天吃了明天还要买,凭借中国庞大的十三亿人口,卤菜行业前途一片光明,家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场。从起初的大中城市,逐步的向小城镇以及农村普及。从古至今,熟食产品都是老百姓喜爱的食品之一,不分群体,老少咸宜。中、晚餐、夜市大排档均受到老百姓的热烈欢迎,但同时也是好多创业者的之一的热门行业之一。
四川卤菜可分为红卤、黄卤、白卤三大类;而川卤又是在全国普遍,多以红卤为主,味道也是的,百味卤菜技术培训无锡招生培训中心所掌握夫妻肺片更是让美食爱好者垂涎三尺,保证川味正宗,欢迎爱好四川卤菜做法的朋友与我们交流,QQ交流或电话都可以,我们热忱欢迎你的咨询,我们本着将祖传的卤菜发扬光大为宗旨,成本收费,光宗耀祖;
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